Här berättar vi om de vinprovningar som vi genomfört.
Portugal är ett spännande vinland. Det kunde vi konstatera när vi provade portugisiska viner på vinsällskapet. Det blev en välbesökt och mycket uppskattad provning som inleddes med visning av bilder från en vinresa till Porto och Duero. Vita viner Provningen inleddes med att ställa två av Anselmo Mendes Alvarinho-viner mot två vita Dueroviner. I ena…
Piemonte är verkligen vackert ! Det kunde vi alla 22 personer konstatera när Mats och Jan inledde provningen med att visa ett lite snitsigt bildspel med bilder från resan med Vinupplevelser. Barbaresco var Munskänkarnas vinort år 2019, därav resans upplägg. Dimman fanns där inledningsvis, men resan avslutades med en magnifik utsikt med alperna som fond….
I denna mycket intressanta provning, presenterad av Åke Nyhem med bildspel enligt bilaga nedan, provade vi mogna Prioratviner mellan 13 och 19 år gamla vilka några visade sig ha mognat med elegans medan några har några år kvar. Vi kunde notera att de äldre vinerna med stor andel ”franska druvor” (Cabernet, Merlot, Syrah) inte mognat…
Årets första Aktuella viner hade ett stort urval av viner att välja ur, urvalet är från november fram till V02 2020. Bästa vita röstades vara Vouvray, både som Bästa och Mest prisvärda! Inget av de tre vita vinerna skulle kunnat vara Bästa vita dock var det svårt för La 18 från Languedoc-Roussillon att anses vara…
Här kommer ett kort referat från vår Bring Your Own-provning, där deltagarna alltså själva tagit med sig ett vin att dela med andra. Reglerna är enkla, vinet bör kosta minst 300 kr och kan gärna ha lite ålder. Först en uppfräschande god champagne. Sedan 10 st spännande röda viner. Slutligen en Sauternes från 1957, det…
Det finns överraskande många äldre viner kvar på Systembolaget, även till hyfsat överkompliga priser, någon enstaka väldigt billig som nr 2792 Altos Rioja från 2009 för 79 kr (!). Sittningen var populär och blev överbokad, kul för oss som ordnar. Däremot var vi kanske aningen överambitiösa när det gällde att ”gömma” vinerna i aluminiumfolie. 5…
Ö-viner med tilltugg, det där extra tillägget tror jag fick flera av torsdagens deltagare att välja att delta i denna lite udda vinprovning. De valda öarna blev Korsika, Sardinien, Sicilien samt, håll i er nu, Tahiti i Franska Polynesien mitt i Stilla Havet ! Inriktningen för urval av viner blev att presentera några väldigt typiska…
Här kommer ett referat från den Ungerska provningen med gulaschsoppa som hölls den 24 oktober 2019. Ungern har en stolt vintradition som sträcker sig långt tillbaka i tiden. Kanske är det orsaken till den kvalitetsexplosion som skett efter det att järnridån lyfts. Alla känner förstås till Ungerns söta Tokajer-viner. Men de utmärkta vita och röda…
Wow! Vilken uppställning. Det var helt och hållet gamla världen (nåja, en gamlavärldenchampion också) och otroligt hög kvalitet på vinerna. Vi provade viner som spännde årtalsvis från 1978 till 2014. Det var en otroligt spännande bredd med vita torra, amphora, vita söta, röda av hela spektrat och mer.
David Bauman ledde oss igenom en otroligt utmanande och spännande provning. Här togs vi utanför vår ”comfort zone”och fick (för de flesta tror jag) lära oss ett helt nytt sätt att bedöma viner på. David utgick ifrån temat klimat, där han ville visa på hur klimat påverkar ett vins utryck på olika sätt.Till det la han ett…
