Nebbiolo med klass kräver viss mognad för att komma till sin rätt. Det gjorde den här, med många viner zenit mellan 10 och 17 års ålder. Vi provade totalt 12 viner i två flighter där den första innehöll bland annat vin från Australien, Argentina och Valtellina. Och den sista flighten fokuserade på Barbaresco och Barolo….
Vi provade Alpviner både vita och röda från Frankrike, Italien och Schweiz. Viner från Alperna kommer ofta från högre höjd än andra vindistrikt. Och där höjden inte är så hög (3-400m) så är omgivningarna kalla med smältvatten. Hög fräschör och en hel del lokala druvsorter. Den här gången provade vi vinerna helt öppet eftersom det…
Det var ett härligt gäng som kom till vårens första provning som var bring your own vardagsvin. Vi blev totalt tolv deltagare och alla hade med sig en flaska av sitt favoritvardagsvin för mellan 100 och 200 kronor. Alla hade också tagit med ett spännande och passande tilltugg som alla fick smaka av. Vinerna provades…
I vår planerar vi flera spännande provningar. Här finns hela listan. Uppdateringar: Tisdag 14 januari Bring Your Own – ta med ditt bästa vardagsvin under 200 kronor Onsdag 29 januari Aktuella viner Torsdag 13 februari Alpviner Tisdag 25 februari Flytande guld från Tyskland Onsdag 5 mars Stationsprovning Tisdag 11 mars Producentprovning med svenska viner från…
Vi provade Champagne och några Mousserande viner inför stundande bubbelhelgerna. Se vinlista nedan. Det var i två flighter: Som alltid ett lätt druket Raventós i Blanc med en lite rödfruktig ton från Monastrell. I första flightens första del med mousserande viner gillades Bründelmayer av majoriteten med Bon Vivant på god andra plats. Bon Vivant tillverkas…
Vad kunde vara ett bättre söndagsnöje än en producentprovning med viner från Firriato på Sicilien. Det var Firriatos exportchef Luca Muscente som presenterade sina viner tillsammans med Mikael Ekeblom från Vinupplevelser. Firriato är en av producent på Sicilien med ett mer eller mindre komplett sortiment av Siciliens olika druvor och viner. Firriato äger totalt fem…
För andra gången i år provar vi mogen Bordeaux, denna gång blev det 17 viner från 1939-2013! Provningen var uppdelad i tre flighter, en itroduktion till Bordeaux med de vita vinern och haut-Medoc samt ett Côte de Bourg vin, sedan en fligt med viner från västra stranden och slutligen en fligt med viner från östra…
Handpicked wines och Léon Femfert från Nittardi bjöd in till en uppskattad provning av deras viner. Fattora Nittardi är en historisk vingård mellan Siena och Florens. Vingården ägdes en gång i tiden ägdes av den legendariske Michelangelo Buonarroti. Idag drivs vingården av Léon Femfert, som har tagit över efter sina föräldrar och fört verksamheten och…
Höstens första Aktuella viner hade några mycket intressanta viner och andra traditionella att upptäcka. Nedan de 12 vinerna som provades. Provningen genomförses halvblint, deltagarna vet vilka vinerna är men inte i vilken ordning de serveras.Bland de vita vinerna fann flertalet deltagare att Secateurs Chenin Blanc 2022 från Badenhorst Wines var det bästa vita vinet (och…
Robert Mondavi Winery är en av de mest klassiska och berömda vinerierna i Napa Valley och en av de vinerier som har kommit att forma den moderna vinkulturen i Napa Valley och faktiskt hela Kalifornien. Robert Mondavi etablerade sin vingård 1966 med en vision om att skapa Napa Valley-viner som skulle stå i sällskap med…
