Vi gjorde en resa genom det som i vinvärlden kallas det nya Sydafrika, baserat delvis på gruppen ”The Zoo Biscuits” och föregångarna “The Swartland Revolution”, producenter som lyfts fram av bl.a. Tim James (redaktör på Platter). Det som sammanfattar är att det är vinmakare som ofta vill gå en helt ny väg, bort från den stil…
”Alltid spännande att prova en räcka av år” var det någon som sa. Och om man dessutom får prova mogna Baroloviner av utmärkt kvalitet så är ju lyckan fullständig. Med vackra etiketter dessutom. Kvällens Viner 1996 Barolo Fontanafredda Riserva 1998 Barolo Fontanafredda Riserva 1999 Barolo Fontanafredda Riserva 2000 Barolo Fontanafredda Riserva 2005 Barolo Fontanafredda Riserva 2010…
